커밍쑨님의 레시피
맛있는 집밥 레시피 커밍쑨
칼칼하고 푸짐한 돼지고기 고추장찌개 끓이기
재료
- 돼지고기 350g
- 다진 마늘 1t
- 양조 간장 2t
- 참치액 1t
- 설탕 1t
- 고추장 1t
- 맛술 1t
- 감자 1개
- 고춧가루 1t
- 물 600ml
- 양파 1/2개
- 애호박 250g
- 다시다 1t
- 후추 약간
- 대파 약간
만드는 순서
감자, 양파, 대파를 먹기 좋게 썰어 준비한다.
냄비에 돼지고기와 다진 마늘을 넣고 볶는다.
양조 간장, 참치액, 설탕, 고추장, 맛술을 넣고 함께 볶는다.
볶은 양념에 감자를 넣고 볶는다.
고춧가루를 넣고 볶는다.
물을 600ml 붓고 뚜껑을 닫아 5분간 끓인다.
양파를 넣고 5분간 더 끓인다. 애호박을 넣는다.
다시다와 후추를 넣고 간을 맞춘다.
마지막으로 대파를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.
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