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오이에 들깨가루 넣었더니 기절함!

재료

  • 오이 2개
  • 꽃소금 3스푼
  • 구운 소금 1스푼
  • 들기름 1스푼
  • 들깨가루 2스푼
  • 볶은 들깨 3스푼

만드는 순서

  1. 오이 2개를 반으로 잘라 채칼로 얇게 슬라이스합니다.

  2. 양 끝 자투리는 잘라내고 꽃소금 0.3스푼을 넣어 잘 버무린 뒤 20분간 절여줍니다.

  3. 절인 오이를 면포에 넣고 수분을 확실하게 짜냅니다.

  4. 볼에 오이를 담고 구운 소금 0.1스푼, 들기름 1스푼을 넣고 1차로 살살 무쳐줍니다.

  5. 탈피 들깨가루 2스푼을 넣고 조물조물 버무려줍니다.

  6. 그릇에 예쁘게 담은 뒤 톡톡 씹히는 볶은 들깨 0.3스푼을 솔솔 뿌려 완성합니다.

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