정양님의 레시피

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고기랑 찰떡궁합 부추 무침 만들기

재료

부추 120g
양파 1/4개
다진 마늘 1큰술
간장 2큰술
식초 2큰술
참치액 1큰술
설탕 5큰술
매실액 1큰술
고춧가루 2큰술
참기름 1큰술
통깨 적당량

만드는 순서

부추를 깨끗이 씻어 준비해주세요.

0:04 – 0:10
간장, 식초, 참치액, 설탕, 매실액, 고춧가루를 넣고 양념장을 만들어주세요.

0:10 – 0:15
부추를 4cm 길이로 썰어주세요. 양파도 얇게 채썰어주세요.

0:15 – 0:20
볼에 부추와 양파, 다진 마늘, 양념장을 넣고 버무려주세요.

0:20 – 0:23
참기름과 통깨를 넣고 마무리해주세요.

0:23 – 0:26

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