닭다리살 대파구이

닭다리살은 키친타올로 물기를 닦아내고 먹기 좋은 크기로 썬다.

대파는 손질 후 두 마디 크기로 썰어 준비한다.

간장, 전마늘, 알룰로스, 맛술, 저당 굴소스를 섞어 양념 소스를 만든다.

팬에 닭다리살을 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 볶다가 대파와 통마늘을 넣고 함께 볶는다.

닭다리살이 거의 익으면 만들어둔 양념 소스를 넣고 졸이듯 볶아준다.

마지막에 버터를 넣고 윤기가 돌도록 섞어주면 완성이다.