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저메추님의 레시피

오늘 저녁 뭐 먹지? 고민될 땐, 저메추 🍳 10분 안에 간단하게 만드는 맛있는 한 끼! 집에 있는 재료와 쉬운 레시피로 누구나 따라 할 수 있는 저녁 메뉴를 소개합니다. 퇴근 후 후다닥 차리는 집밥부터 혼자 먹어도 든든한 한 그릇 요리까지. 복잡한 과정은 줄이고, 맛있게 먹는 즐거움은 더할게요. 오늘 저녁은 저메추와 함께해요!

버터치즈감자

재료

  • 감자 2개
  • 물 3큰술
  • 버터 1큰술
  • 우유 약간
  • 전분 2큰술
  • 파슬리 약간
  • 모짜렐라 치즈 약간

만드는 순서

  1. 감자 2개를 썰어 물 3큰술과 함께 전자레인지에 넣어 익힌다.

  2. 익힌 감자를 으깨고 버터, 우유를 넣고 크림처럼 부드럽게 섞는다.

  3. 전분 2큰술과 파슬리를 넣고 반죽을 뭉친다.

  4. 반죽을 납작하게 만들어 가운데 모짜렐라 치즈를 넣고 감싼다.

  5. 팬에 버터를 녹이고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 완성한다.

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