잇티님의 레시피
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얼큰하고 시원한 인생 꽃게탕 만들기!🦀
재료
- 무 300g
- 된장
- 고추장
- 다진 마늘
- 물 5리터
- 코인 육수 2알
- 냉동 절단 꽃게
- 애호박
- 대파
- 청양고추
- 홍고추
- 쑥갓
만드는 순서
냄비에 무 깔아주고 물 1.5리터에 이 코인 육수 2알이면 따로 육수 낼 필요 없이 정말 간단해요 양념장도 넣고 끓어오르면 10분 끓여줘요
냉동 절단 꽃게는 손질 필요 없는데 해동하면 살이 풀어지니까 사용하기 전에 가볍게 두 번만 헹궈서 바로 넣어줘요
애호박도 썰어서 같이 넣어주고 다시 끓으면 5분 끓여주는데 꼭! 걷어주세요
국물이 확 달라져요! 마지막으로 대파와 청양고추, 홍고추 그리고 쑥갓까지 올려서 3분 더 끓여주면 맛있는 꽃게탕 완성입니다
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