쿡씬님의 레시피

오래 기억에 남는 요리 예능 장면만 모읍니다 누가 무엇을 만들었고, 심사위원은 뭐라 했는지 장면 하나에 이야기 하나, 쿡씬입니다

돼지껍데기로 빚은 차가운 갈비

재료

돼지 증평
돼지껍데기 부위

만드는 순서

한국에서 태어나 스웨덴으로 입양된 셰프입니다.

0:11 – 0:20
제니 월든은 껍데기를 튀겨 샐러드에 얹어냅니다.

0:20 – 0:29
중식마녀는 껍데기를 삶아 다져 숯불 갈비로 빚습니다.

0:29 – 0:36
얼음에 차갑게 식힌 뒤 블라인드 심사를 받습니다.

0:36 – 0:42
평평하게 맞선 일 대 일 대결, 결과는 중식마녀 생존입니다.

0:42 – 0:49
여기까지 왔는데 그냥 갈 수는 없습니다.

0:49 – 0:52

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