최화정이 감탄한 홍진경 집안 김치만두

만드는 순서

돼지고기 100g에 간장 200g 정도를 넣고 섞어줍니다. 돼지고기 비율을 조금 더 많이 해야 맛있습니다.

0:08 – 0:15
다진 파 두 스푼을 넣습니다. 파를 많이 넣으면 맛있습니다.

0:15 – 0:19
삶은 당면은 물기를 꽉 짜서 준비합니다. 당면은 찬물에 헹구면 쫄깃함이 없어지니 주의합니다.

0:19 – 0:27
생 만두피를 사용하며, 만두피 가장자리에 물을 묻혀줍니다.

0:27 – 0:34
만두피에 속을 넣고 가장자리를 물로 붙여줍니다.

0:34 – 0:39
찜기에 만두를 넣고 예쁘게 쪄냅니다. 정말 맛있습니다. 홍진경이 하는 건 다 맛있습니다.

0:39 – 0:45