냠치만두 yumdu님의 레시피

맛있는 음식과 술, 여행을 사랑하는 직장인 냠냠 열심히 도시락을 만들고 있어요 : ) #맛집브이로그 #브이로그 #여행브이로그 #도시락 #레시피 #koreanfood

직장인 도시락 #297: 오삼불고기 덮밥 & 새우젓 호박 볶음

재료

돼지고기 약간
오징어 약간
고춧가루 약간
설탕 약간
간장 약간
다진 마늘 약간
후추 약간
호박 1개
양파 1/2개
새우젓 1큰술
청양고추 1개
참기름 약간
밥 1공기

만드는 순서

팬에 돼지고기를 넣고 구워줍니다. 삼겹살이나 목살을 구워주세요.

0:00 – 0:08
구워진 기름에 고춧가루를 넣고 함께 볶아 고추기름을 내주세요.

0:08 – 0:18
설탕과 간장을 넣고 볶아주세요. 후추도 살짝 넣어 볶아줍니다.

0:18 – 0:25
먹기 좋게 손질한 오징어를 넣고 볶아주세요.

0:25 – 0:30
부족한 간은 국간장으로 하고 파를 넣고 볶으면 완성입니다.

0:30 – 0:35
도시락 통에 따뜻한 밥을 담고 오삼불고기를 듬뿍 담아줍니다.

0:35 – 0:42
호박, 양파, 다진 마늘, 새우젓을 넣고 청양고추와 물을 넣어 졸여주세요. 맛이 부족하면 분말 육수를 넣어주세요.

0:42 – 0:49
맛있게 익은 새우젓 호박 볶음도 담고, 마지막으로 참기름을 둘러주면 오늘 도시락도 완성입니다.

0:49 – 0:58

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