집마호님의 레시피
집밥 마스터 호소인🍳
유전자를 조작하지 않은 순종 에어룸 토마토 요리
재료
- 에어룸 토마토 다양한 종류
- 올리브 오일 총 9큰술
- 화이트 발사믹 또는 화이트와인 식초 1큰술
- 잘게 다진 양파 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 잘게 썬 바질 또는 바질 페스토 4~5장 또는 반 스푼
- 발사믹 식초 2큰술
- 꿀 5 큰술
- 레몬즙 1큰술
- 레몬 제스트 약간 (선택)
- 다진 딜 1큰술
- 브리 치즈 1개
- 마늘 약간
- 모짜렐라 치즈 약간
만드는 순서
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다양한 종류의 에어룸 토마토를 준비합니다.
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오븐 용기에 브리 치즈를 올리고, 토마토 슬라이스와 마늘을 주변에 채워 넣습니다.
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다른 접시에도 토마토 슬라이스를 보기 좋게 담습니다.
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토마토와 치즈 위에 올리브 오일을 뿌리고, 소금, 후추로 간을 합니다.
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모짜렐라 치즈를 토마토 위에 올립니다.
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드레싱 재료를 섞어 토마토 위에 뿌리고 맛있게 즐깁니다.
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