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브로콜리 오믈렛

재료

  • 브로콜리 적당량
  • 달걀 2개
  • 우유 또는 물 약간
  • 버터 약간

만드는 순서

  1. 브로콜리를 데쳐 잘게 다져줍니다.

  2. 볼에 다진 브로콜리, 달걀, 우유 또는 물을 넣고 잘 섞어줍니다.

  3. 버터를 녹인 팬에 반죽을 붓고 가장자리를 살살 저어주며 익힙니다.

  4. 뚜껑을 덮고 윗면이 거의 익으면 살짝 뒤집어줍니다.

  5. 완성된 브로콜리 오믈렛을 접시에 담아냅니다.

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