맛할미의 따라먹기님의 레시피

연예인들과 유명셰프들이 만든 화제의 요리와 다양한 레시피를 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 제공하고 맛을 비교하고 솔직하게 알려드려요.

바삭한 김무침 레시피

재료

김 20장
간장 2큰술
올리고당 1큰술
참치액 1큰술
미림 1큰술
매실청 2큰술
다진 마늘 1큰술
참기름 1큰술
통깨 2큰술
청양고추 다진 것
대파 다진 것
들기름 1큰술

만드는 순서

간장, 올리고당, 참치액, 미림, 매실청, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

0:08 – 0:18
다진 청양고추와 대파를 넣고 양념장을 완성합니다.

0:18 – 0:22
구워서 식힌 김을 비닐봉투에 넣고 부순 뒤, 양념장을 넣고 잘 버무려 줍니다.

0:22 – 0:27
들기름 한 큰술을 넣고 풍미를 더해줍니다. 바삭한 김무침이 완성되었습니다.

0:27 – 0:33

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