1분 뚝딱 레시피님의 레시피

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성시경의 제육볶음 레시피

재료

간장 1큰술
고춧가루 1큰술
설탕 1큰술
마늘 1큰술
고추장 1큰술
후추 약간
물 약간
대파 1대
양파 1/2개
청양고추 2개
돼지고기 1팩
참기름 약간
참깨 약간

만드는 순서

돼지고기를 썰어 준비한다.

0:02 – 0:06
간장, 고춧가루, 설탕, 마늘, 고추장, 후추, 물을 섞어 양념장을 만든다.

0:06 – 0:12
대파, 양파, 청양고추를 큼직하게 썬다.

0:12 – 0:17
팬에 돼지고기를 넣고 90% 정도 익힌 후 잠시 덜어낸다.

0:17 – 0:29
팬에 간장 1스푼과 고춧가루 1스푼을 넣고 약불에 볶아 고춧가루의 풋내를 날린다.

0:29 – 0:45
덜어두었던 고기와 준비한 채소를 넣고 함께 볶는다.

0:45 – 0:48
참기름과 참깨를 뿌려 마무리한다.

0:48 – 0:50

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