현지화님의 레시피

안녕하세요😊 현지화입니다! 쉽고 간단한 한국 집밥 레시피부터 자취 요리 꿀팁, 푸드 vlog까지! 누구나 실패 없이 따라 할 수 있는 간편 가정식을 소개해요. 일반식과 함께하는 다이어트식도 만들어먹어요 🌱 작은 꿀팁으로 요리가 즐거워지는 채널!

구수하고 깊은 맛! 묵은지 된장지짐 레시피

재료

묵은지 1/4쪽
된장 1/2스푼
다진마늘 1스푼
코인육수 2개
구운 멸치 한 줌
물 자작하게
들기름
깨

만드는 순서

묵은지의 양념을 깨끗이 씻어내고 냄비에 담은 뒤 물을 자작하게 부어줍니다.

0:03 – 0:07
체에 된장 반 스푼을 풀어 넣고 다진 마늘 1스푼, 코인 육수 2개, 구운 멸치 한 줌을 넣어줍니다.

0:07 – 0:12
중불에서 1시간 동안 푹 졸여줍니다.

0:12 – 0:15
불을 끄고 들기름과 깨를 뿌려주면 묵은지 된장지짐이 완성됩니다.

0:15 – 0:19

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