한량소님의 레시피

퇴근하고 🍚저녁🍚 먹는 낙으로 살아가는 20대 직장인 겸 한량의 시골살이 기록📝🎥 —— Contact 💌 hanruso@naver.com

퇴근 후 집에서 치킨 튀겨먹기

재료

닭다리살 1팩
우유 약간
튀김가루 1봉
양념치킨소스 1병
불닭소스 1병
스위트칠리
매콤간장

만드는 순서

닭다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라 우유에 재워 잡내를 제거한다.

0:08 – 0:18
튀김가루에 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 만든다.

0:18 – 0:25
재워둔 닭고기를 건져내 반죽을 묻힌다.

0:25 – 0:33
팬에 기름을 넉넉히 붓고 튀김가루를 묻힌 닭고기를 넣어 튀긴다. 중간중간 기름을 털어내며 바삭하게 튀겨준다.

0:33 – 0:43
튀겨진 치킨을 키친타월에 올려 기름기를 제거한다. 기름이 많이 튀었지만 맛있는 치킨이 완성되었다.

0:43 – 0:54
하이볼을 만들어 치킨과 함께 즐긴다. 간장 소스가 가장 맛있었다. 근접샷

0:54 – 1:01

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