두부 버섯조림! 밥 2공기 뚝딱하게 만드는 기사식당 두부조림 레시피

Name: 두부 버섯조림! 밥 2공기 뚝딱하게 만드는 기사식당 두부조림 레시피
Cuisine: 한국
Ingredients: 두부 2모; 버섯 500g; 대파 1개; 고추장 1/2큰술; 고춧가루 1/2큰술; 국간장 1큰술; 참치액 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 깨 1큰술; 식용유 1큰술

재료

두부 2모
버섯 500g
대파 1개
고추장 1/2큰술
고춧가루 1/2큰술
국간장 1큰술
참치액 1/2큰술
다진마늘 1/2큰술
깨 1큰술
식용유 1큰술

만드는 순서

두부는 1cm 두께로 도톰하게 썰어주세요.

0:06 – 0:10
버섯은 먹기 좋게 손질해주세요.

0:10 – 0:16
그릇에 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 국간장 1큰술, 참치액 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술을 넣고 양념장을 만들어주세요.

0:16 – 0:22
달궈지지 않은 팬에 식용유 1큰술을 두르고 두부를 올려주세요.

0:22 – 0:25
두부를 앞뒤로 5분씩 노릇하게 구워주세요.

0:25 – 0:28
구운 두부 위에 채소와 양념장을 붓고 수분이 날아갈 때까지 조려주세요. 마지막으로 깨 1큰술을 뿌려 마무리합니다.

0:28 – 0:31