루다Life님의 레시피

30대 자취 일상: 누룽지 백숙

재료

찹쌀 1컵
닭다리살 500g
마늘 10쪽
대파 1대
물 400ml
후추 약간
소금 약간

만드는 순서

찹쌀을 물에 불린다. 닭다리살은 한번 데쳐서 준비한다.

0:02 – 0:07
압력솥에 불린 찹쌀을 넣고 닭다리살, 마늘, 대파를 올린다.

0:07 – 0:16
물 400ml를 붓고 후추와 소금을 약간 넣어 간을 한다.

0:16 – 0:22
압력솥에 넣고 누룽지 모드와 만능찜 모드를 선택하여 조리한다.

0:22 – 0:28
완성된 누룽지 백숙을 접시에 담고 국물을 자작하게 끼얹는다.

0:28 – 0:35
김치, 겉절이와 함께 맛있게 먹는다.

0:35 – 0:42

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