우리 엄마 초간단 요리! 어묵콩나물찜

Name: 우리 엄마 초간단 요리! 어묵콩나물찜
Cuisine: 한국
Ingredients: 양파 1개; 사각어묵 3장; 콩나물 1봉지; 고춧가루 2큰술; 간장 1큰술; 맛술 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 설탕 1/2큰술; 굴소스 1큰술; 고추장 1/2큰술; 물 120ml; 참기름 약간

재료

양파 1개
사각어묵 3장
콩나물 1봉지
고춧가루 2큰술
간장 1큰술
맛술 1큰술
다진 마늘 1큰술
설탕 1/2큰술
굴소스 1큰술
고추장 1/2큰술
물 120ml
참기름 약간

만드는 순서

팬에 썰어둔 양파를 넣는다. 썰어둔 어묵을 올린다.

0:03 – 0:06
콩나물을 듬뿍 올린다.

0:06 – 0:08
고춧가루 2큰술을 넣는다. 간장 1큰술을 넣는다. 맛술 1큰술을 넣는다. 다진 마늘 1큰술을 넣는다. 설탕 반 큰술을 넣는다. 굴소스 1큰술을 넣는다. 고추장 반 큰술을 넣는다. 물 120ml를 넣는다.

0:08 – 0:20
뚜껑을 닫고 중약불에 5분간 끓여준다. 불을 끄고 뚜껑을 연다.

0:21 – 0:25
센 불에 수분을 날려주며 볶는다.

0:26 – 0:28
참기름을 약간 뿌려주면 완성이다.

0:29 – 0:31