아스파라거스 버섯 솥밥 🍚 이렇게 간단하다고?

쌀을 씻어 30분간 불려줍니다. 팬에 올리브유를 두르고 중강불에서 아스파라거스를 먼저 볶다가 버섯을 넣어줍니다.

쯔유와 간장을 각각 2~3큰술 넣고 가볍게 볶은 뒤 덜어둡니다.

솥에 불린 쌀을 넣고 중불에서 1~2분 볶아줍니다.

물을 붓고 중강불에서 끓여줍니다.

끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 중약불에서 12~15분간 밥을 지어줍니다.

밥이 익으면 볶아둔 채소를 넣고 골고루 섞으면 완성입니다.