대장금아내의 집밥님의 레시피

20여년 ~넘도록~한결같은~ #집밥의여왕 전라도大長今아내의 ~ 소박한~삼시세끼 집밥 #korean #home #meal #foodforfoodies 60대 부부식탁 #koreanfoodvlog

홍콩식 소고기 버섯 새우 굴소스볶음

재료

한우 꽃갈비살 2팩
새우 약간
피망 1개
죽순 약간
표고버섯 약간
양파 1개
초고버섯 약간
다진 마늘 약간
굴소스 적당량
전분물 약간
흰 후추 약간
참기름 넉넉히
이탈리안 시즈닝 약간

만드는 순서

팬에 버터를 두르고 준비한 한우 꽃갈비살을 넣고 한 점씩 골고루 익혀준다.

0:21 – 0:37
고기를 한입 크기로 잘라 볶다가 양파, 죽순, 새우, 초고버섯, 표고버섯을 넣고 함께 볶는다.

0:37 – 0:48
다진 마늘을 넣고 볶아준다.

0:44 – 0:49
굴소스를 넣고 간을 맞춘 후 잘 섞어준다.

0:49 – 0:54
피망을 넣고 볶아준다.

0:54 – 0:59
전분물을 넣고 잘 섞어 농도를 맞춰준다.

1:00 – 1:06
흰 후추를 갈아 넣는다.

1:07 – 1:12
참기름을 넉넉히 두르고 이탈리안 시즈닝을 넣는다.

1:15 – 1:20
모든 재료가 잘 어우러지도록 홍콩 스타일로 볶아준다.

1:20 – 1:25

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.