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Yoolulu: Food is Travel님의 레시피

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10분 완성! 더덕 고추장무침 초간단 레시피

재료

  • 더덕 200g
  • 청양고추 1개
  • 다진 마늘 1큰술
  • 고추장 1큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 소금 1/2작은술
  • 매실청 1큰술
  • 물엿 1큰술
  • 깨 1큰술

만드는 순서

  1. 껍질까지 손질된 더덕을 물에 씻어낸 후, 결을 따라 손질합니다.

  2. 믹싱볼에 손질한 더덕을 넣고, 다진 청양고추, 다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 소금, 매실청, 물엿, 깨를 모두 넣습니다.

  3. 양념이 골고루 배도록 조물조물 무쳐줍니다.

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