Yoolulu: Food is Travel님의 레시피
Easy food recipes and travel food.
10분 완성! 더덕 고추장무침 초간단 레시피
재료
- 더덕 200g
- 청양고추 1개
- 다진 마늘 1큰술
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 소금 1/2작은술
- 매실청 1큰술
- 물엿 1큰술
- 깨 1큰술
만드는 순서
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껍질까지 손질된 더덕을 물에 씻어낸 후, 결을 따라 손질합니다.
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믹싱볼에 손질한 더덕을 넣고, 다진 청양고추, 다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 소금, 매실청, 물엿, 깨를 모두 넣습니다.
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양념이 골고루 배도록 조물조물 무쳐줍니다.
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