소담살림님의 레시피

4살, 6살 남매와 함께 하는 일상

목살 수육, 버터 김치볶음, 된장국 레시피

재료

목살 1덩이
대파 1대
소금 약간
물 적당량
배추김치 약간
버터 1조각
된장국 재료 (애호박, 양파, 버섯 등) 약간
쌀밥 1공기

만드는 순서

팬에 대파를 깔고 목살을 올린 후 소금과 물을 자작하게 붓고 뚜껑을 덮어 30분간 끓여 부드럽게 익힌다.

0:05 – 0:13
다른 냄비에 된장국 재료를 넣고 끓인다.

0:13 – 0:23
김치를 물에 씻어 먹기 좋게 썰어 준비한다.

0:23 – 0:32
팬에 버터를 녹이고 썰어둔 김치를 넣어 볶다가 물을 조금 넣고 약불에서 5분간 더 끓인다. 마지막에 올리고당을 넣어 마무리한다.

0:32 – 0:44

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