무더위 꿀 별미, 레몬 속에 크림 가득, 약과 토핑까지 🍋

레몬을 반으로 갈라줍니다.

숟가락을 이용해 레몬 과육을 분리합니다.

체에 밭쳐 레몬 즙을 걸러줍니다.

냄비에 생크림과 설탕을 넣고 은은하게 끓여줍니다.

끓고 있는 생크림에 레몬 즙을 넣습니다.

레몬 껍질에 크림 베이스를 채우고 냉장고에서 차갑게 굳혀줍니다.

꿀약과를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

굳힌 레몬 포셋 위에 약과 토핑을 올려주면 상큼 달콤한 약과 레몬 포셋 완성입니다.