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NAMS TABLE님의 레시피

A day in our lives, a meal at our table. A record of flavors found at home and discovered outside. We capture the warmth and lingering memories of the day, served right on the table. Join us for a taste of the cozy Korean lifestyle.

고구마 안에 치즈 넣었습니다 쭉 늘어나는 치즈호떡

재료

  • 고구마 300g
  • 모짜렐라 치즈 80~100g
  • 전분가루 2T
  • 소금 아주 약간
  • 식용유 약간

만드는 순서

  1. 고구마를 껍질째 전자레인지에 5~7분 익힌다.

  2. 익힌 고구마 껍질을 벗기고 곱게 으깬다.

  3. 으깬 고구마에 전분가루 2T와 소금을 넣고 반죽한다.

  4. 반죽을 4등분하여 둥글게 편 뒤 치즈 20~25g을 넣고 감싼다.

  5. 납작하게 눌러 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 앞뒤로 3~4분씩 노릇하게 구워 완성한다.

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