얼큰하고 걸쭉한 애호박 돼지찌개 레시피

만드는 순서

팬에 기름 반 스푼을 두르고 돼지 앞다리살 찌개용을 넣어 약불에 볶아줍니다. 다진 마늘 반 스푼과 고춧가루 1스푼을 넣고 함께 볶아 고추기름을 만들어 주세요.

0:08 – 0:15
물 500ml를 붓고 진간장 1스푼, 멸치액젓 반 스푼, 설탕 1스푼, 새우젓 반 스푼, 고추장 1스푼을 넣어 끓여주세요.

0:15 – 0:23
두부 반 모, 감자 반 개, 양파 반 개를 넣고 15분간 끓여줍니다. 송송 썬 대파와 청양고추 1개를 넣어주세요.

0:23 – 0:32
썰어 놓은 애호박 반 개를 넣고 10분간 더 끓여주시면 완성입니다.

0:32 – 0:38