그럼에도홀리키(Holi.ky)님의 레시피

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가을에 먹으면 더 맛있는 도토리묵무침

재료

도토리묵 500g
오이
청양고추 2-3개
상추
대파
다진 마늘 1스푼
매실액 1스푼
진간장 6스푼

만드는 순서

도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. 오이도 반달 모양으로 썰어준다.

0:03 – 0:07
청양고추를 잘게 썰어 오이와 함께 볼에 담는다. 상추도 먹기 좋게 뜯어 넣는다.

0:07 – 0:11
썰어둔 도토리묵을 채소 위에 올린다.

0:11 – 0:13
대파를 송송 썰어 다진 마늘 1스푼, 매실액 1스푼, 진간장 6스푼과 함께 섞어 양념장을 만든다.

0:13 – 0:17
만든 양념장을 도토리묵과 채소 위에 붓고 골고루 버무려 완성한다.

0:17 – 0:22

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