파니 𐙚님의 레시피

✾ 집밥 · 레시피 ⟡ 파도 양파도 싫지만 요리는 좋아해요 𓌉𓇋 매일 뭐 해먹을지 고민하는 사람

야채 손질하는 시간이 더 오래 걸려요 🫣

재료

소고기 200g
삼겹살 100g
올리브유 많이
감자 1개
애호박
양배추
만두 선택
계란 선택
간장 1T
짜장가루 4T
설탕 1T
맛술 1T
굴소스 1T

만드는 순서

애호박, 감자, 양배추를 먼저 잘게 썰어 준비합니다.

0:04 – 0:08
팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 삼겹살과 소고기를 넣어 볶습니다.

0:08 – 0:12
고기의 핏기가 사라지면 큰 고기는 더 작게 자르고 감자를 넣어 볶습니다.

0:12 – 0:16
감자가 거의 투명해지면 준비한 채소를 모두 넣고 기름 코팅하듯 볶습니다.

0:16 – 0:20
볶은 재료를 팬 한쪽으로 밀고 빈 공간에 간장을 부어 끓어오르면 채소와 함께 섞어 볶습니다.

0:20 – 0:24
짜장가루를 넣고 볶다가 나머지 양념(설탕, 맛술, 굴소스)을 모두 넣고 볶아 완성합니다.

0:24 – 0:27

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