방꾸석남도비님의 레시피

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치킨 시키고 남은 양념소스 버렸다면 땅을 치고 후회할 영상🍢

재료

치킨 양념소스 2봉
순살 닭다리 약 600g
새송이버섯 약 200g
대파 약 100g
페퍼론치노 약간
다진 마늘 약간

만드는 순서

순살 닭다리는 키친타월로 물기를 꼼꼼히 닦아줍니다. 껍질은 절대 떼지 말고 닭고기와 함께 썰어줍니다.

0:08 – 0:13
닭고기와 새송이버섯을 꼬치에 번갈아 꽂아줍니다. 껍질이 한쪽으로 보이게 예쁘게 꽂아야 구웠을 때 비주얼이 삽니다. 새송이버섯도 같이 꽂아주면 맛이 10배가 됩니다.

0:13 – 0:27
그릇에 치킨 양념소스를 짜 넣고, 페퍼론치노와 다진 마늘을 넣어 매콤하게 만들어줍니다. 후추도 톡톡 뿌려주면 훨씬 맛있어집니다.

0:27 – 0:37
닭꼬치를 하나씩 올리고, 취향에 따라 대파도 꽂아줍니다. 연기가 이리저리 피할 가면서 정성껏 구워줍니다.

0:37 – 0:43
야들야들 익었다 싶으면 양념을 듬뿍듬뿍 발라주세요. 한 번 바를 때마다 윤기가 자르르 흐릅니다. 굽는 데 시간은 걸리지만 진짜 해볼 만합니다. 그 소스 버렸으면 큰일 날 뻔했죠? 무조건 하세요.

0:43 – 0:57