소담살림님의 레시피

4살, 6살 남매와 함께 하는 일상

4살, 6살 유아식 공유 연어간장버터구이 애호박채전 콩나물국 레시피

재료

연어 1토막
애호박 1/2개
계란 1개
부침가루 약간
콩나물 1줌
다진 마늘 1큰술
간장 1큰술
버터 1조각
대파 약간

만드는 순서

애호박을 채 썰어 볼에 담고 계란과 부침가루를 넣어 반죽한다.

0:05 – 0:11
팬에 기름을 두르고 애호박 반죽을 동그랗게 부친다.

0:11 – 0:15
냄비에 물을 붓고 끓으면 콩나물을 넣어 맑은 콩나물국을 끓인다. 다진 마늘과 간장을 넣어 간을 맞춘다.

0:15 – 0:23
팬에 버터를 녹이고 연어를 올려 앞뒤로 굽는다. 다진 마늘과 간장을 넣고 연어에 양념이 배도록 졸인다.

0:23 – 0:35

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