복숭아 요거트 찹쌀떡 만들기

볼에 찹쌀가루와 물을 넣고 섞은 뒤 전자레인지에 돌려 익힌다.

우유를 넣고 찹쌀 반죽이 떡처럼 찰기가 생길 때까지 섞는다.

다른 볼에 휘핑크림과 설탕을 넣고 휘핑한다. 요거트를 넣고 다시 휘핑하여 요거트 크림을 만든다.

작업대에 찹쌀가루를 뿌리고 익힌 찹쌀 반죽을 올려 4등분한다.

복숭아를 먹기 좋게 썰어 준비한다. 찹쌀 반죽을 납작하게 펴고 복숭아와 요거트 크림을 넣어 잘 싼다.

복숭아와 요거트 크림을 넣은 찹쌀떡을 굴려가며 모양을 잡는다.

나머지 반죽으로도 같은 방법으로 찹쌀떡을 만든다.

완성된 복숭아 요거트 찹쌀떡을 접시에 담는다.

우유와 함께 찹쌀떡을 먹는다.

떡이 덜 익었을 경우, 전자레인지에 1분 정도 더 돌려주세요.

복숭아 대신 다른 과일을 사용해도 맛있어요.