Y큰손님의 레시피

네이버 푸드인플루언서 Y큰손 매일 쉬운 레시피로 외식같은 집밥을 차려요.

쌀쌀해지면 생각나는 시원 구수한 건새우 시금치 된장국 레시피

재료

시금치 100g
건새우 10g
대파 약간
물 700ml
된장 2큰술
다진 마늘 5큰술
고춧가루 5큰술
국간장 5큰술

만드는 순서

시금치는 다듬어 씻은 후 3등분하고 대파는 송송 썰어 준비합니다.

0:04 – 0:08
마른 팬에 건새우를 넣고 가볍게 볶아줍니다.

0:10 – 0:13
된장을 넣고 물을 조금 부어 덩어리 없이 풀어줍니다.

0:14 – 0:17
나머지 물을 넣고 끓여줍니다.

0:17 – 0:19
국물이 끓어오르면 시금치, 다진 마늘, 고춧가루를 넣습니다.

0:19 – 0:23
약 3분간 더 끓이다가 국간장으로 간을 맞춰줍니다.

0:23 – 0:26
마지막으로 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.

0:26 – 0:29

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