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복덩이의 하루🤎님의 레시피

6살아이 키우며 집밥해먹고 맛집찾아다녀요🫶

아이도 어른도 맛있는 간장 닭고기 덮밥

재료

  • 닭다리살 1팩
  • 간장 3큰술
  • 맛술 3큰술
  • 알룰로스 2큰술
  • 버터 1조각
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 계란 2개
  • 밥 1공기
  • 채 썬 양배추 약간
  • 파 약간
  • 깨 약간

만드는 순서

  1. 팬에 버터 한 조각을 넣고 닭다리살을 껍질부터 구워줍니다. 소금, 후추로 간을 합니다.

  2. 껍질이 노릇해지면 뒤집어서 익혀줍니다. 다 익은 닭고기는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

  3. 간장 3큰술, 맛술 3큰술, 알룰로스 2큰술을 섞어 소스를 만듭니다. 닭고기를 구웠던 팬에 소스를 붓고 썰어둔 닭고기를 넣어 조려줍니다.

  4. 팬에 버터를 두르고 계란을 풀어 스크램블 에그를 만들어줍니다.

  5. 그릇에 밥을 담고 채 썬 양배추를 올린 후, 조려둔 닭고기와 스크램블 에그를 올립니다.

  6. 남은 소스를 닭고기 위에 뿌리고 파와 깨를 고명으로 올려주면 완성입니다.

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