복덩이의 하루🤎님의 레시피
6살아이 키우며 집밥해먹고 맛집찾아다녀요🫶
아이도 어른도 맛있는 간장 닭고기 덮밥
재료
- 닭다리살 1팩
- 간장 3큰술
- 맛술 3큰술
- 알룰로스 2큰술
- 버터 1조각
- 소금 약간
- 후추 약간
- 계란 2개
- 밥 1공기
- 채 썬 양배추 약간
- 파 약간
- 깨 약간
만드는 순서
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팬에 버터 한 조각을 넣고 닭다리살을 껍질부터 구워줍니다. 소금, 후추로 간을 합니다.
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껍질이 노릇해지면 뒤집어서 익혀줍니다. 다 익은 닭고기는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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간장 3큰술, 맛술 3큰술, 알룰로스 2큰술을 섞어 소스를 만듭니다. 닭고기를 구웠던 팬에 소스를 붓고 썰어둔 닭고기를 넣어 조려줍니다.
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팬에 버터를 두르고 계란을 풀어 스크램블 에그를 만들어줍니다.
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그릇에 밥을 담고 채 썬 양배추를 올린 후, 조려둔 닭고기와 스크램블 에그를 올립니다.
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남은 소스를 닭고기 위에 뿌리고 파와 깨를 고명으로 올려주면 완성입니다.
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