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윤기나게 졸인 감자조림 레시피

재료

감자 약간
당근 약간
양파 약간
청양고추 약간
간장 약간
설탕 약간
통깨 약간

만드는 순서

감자를 큼직하게 깍둑썰기한다.

0:00 – 0:03
썬 감자를 찬물에 헹궈 전분기를 제거한다.

0:03 – 0:06
당근과 양파, 청양고추를 썰어 준비한다.

0:06 – 0:09
물기를 뺀 감자를 팬에 넣고 볶다가 간장과 설탕을 넣은 조림장을 부어 졸인다.

0:09 – 0:15
당근과 양파를 넣고 국물이 자작해질 때까지 조린다.

0:15 – 0:21
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리한다.

0:21 – 0:24

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