숏마니님의 레시피
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김강우 장모님 만두 레시피
재료
- 돼지고기 900g
- 부추 많이
- 두부 없음
- 밀가루 반죽 약간
- 다진 마늘 약간
- 소금 약간
만드는 순서
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돼지고기 900g에 부추, 다진 마늘, 소금을 넣고 섞는다. 두부는 넣지 않는다.
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고기를 너무 부수지 말고 섞듯이 살살 치댄다.
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밀가루 반죽을 얇게 민다.
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반죽을 동그랗게 찍어낸다.
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