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서별리 미미 | 집밥·다이어트 레시피

상큼하고 고소하게! 루꼴라 사과 샐러드

재료

  • 루꼴라 한 줌
  • 사과 1개
  • 견과류 적당량
  • 블루베리 적당량
  • 무가당 요거트 적당량
  • 파마산 치즈 적당량
  • 홀그레인 머스터드 1T
  • 화이트 발사믹 1T
  • 레몬즙 1/2T
  • 소금 2~3꼬집
  • 후추 약간
  • 올리브 오일 3T

만드는 순서

  1. 루꼴라는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요.

  2. 사과는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

  3. 드레싱 재료를 모두 섞어주세요.

  4. 루꼴라와 사과를 접시에 담아주세요.

  5. 견과류와 블루베리를 올리고 드레싱을 뿌려주세요.

  6. 무가당 요거트와 파마산 치즈를 곁들여 완성해주세요.

  7. 상큼하고 고소한 루꼴라 사과 샐러드를 즐겨보세요.

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