대장금아내의 집밥 프로필

대장금아내의 집밥님의 레시피

20여년 ~넘도록~한결같은~ #집밥의여왕 전라도大長今아내의 ~ 소박한~삼시세끼 집밥 #korean #home #meal #foodforfoodies 60대 부부식탁 #koreanfoodvlog

노랑새조개와 한우 샤부샤부

재료

  • 노랑새조개 적당량
  • 한우 샤부샤부용 적당량
  • 육수 적당량
  • 청경채 적당량
  • 배추 적당량
  • 새우 적당량
  • 표고버섯 적당량
  • 칼국수 적당량
  • 레몬 약간
  • 와사비 약간
  • 간장 소스 약간
  • 김치 약간
  • 화이트 와인 1잔
  • 레드 와인 1잔

만드는 순서

  1. 샤부샤부 냄비에 육수를 붓고 끓인다. 준비된 노랑새조개, 한우, 새우, 배추, 청경채, 표고버섯을 냄비에 넣어 익힌다.

  2. 익힌 재료를 접시에 담아 레몬, 와사비, 간장 소스, 김치와 함께 곁들인다.

  3. 육수가 우러나면 칼국수를 넣어 끓인다.

  4. 칼국수가 익으면 그릇에 담아 맛있게 즐긴다.

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