단아의 한끼뚝딱님의 레시피

엄마와 딸의 레시피 교환일기 딸아, 이건 꼭 해먹어라 엄마, 요즘은 이렇게 해 네이버 푸드 인플루언서 handsromance@naver.com

엄마, 요즘은 이렇게 해! 비엔나 소세지 계란밥

재료

비엔나 소세지 적당량
식용유 약간
버터 10g
계란 2개
진간장 1큰술
맛술 5큰술
대파 약간
고추 약간
참깨 약간

만드는 순서

팬에 식용유를 두르고 비엔나 소세지를 넣고 노릇하게 볶아줍니다.

0:03 – 0:09
소세지를 팬 중앙으로 모아 공간을 만들어 줍니다.

0:09 – 0:12
중앙에 버터 10g을 넣고 녹여줍니다.

0:12 – 0:16
계란 2개를 깨뜨려 넣어줍니다.

0:17 – 0:20
약불로 줄인 후 진간장 1큰술과 맛술 0.5큰술을 넣고 계란을 익혀줍니다.

0:21 – 0:26
뚜껑을 닫아 반숙으로 잘 익혀줍니다.

0:29 – 0:32
밥 위에 올리고 대파, 고추를 썰어 올려 맛있게 드세요!

0:32 – 0:37

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