호스토랑 hostaurant님의 레시피

🧑‍🍳 일본유학 4년 · 20년차 요리사 📝 요리초보도 실패없는 초간단 레시피 🍚 오늘 저녁 메뉴 고민 끝! 저장해두이소 💌 hostaurant00@gmail.com

일본 현지 느낌 파 담뿍 오코노미야끼

재료

대파 전부
양배추 적당량
부침가루 적당량
베이컨 약간
새우 약간
기름 약간
데리야끼 소스 약간
마요네즈 약간

만드는 순서

대파를 썰어 준비한다. 양배추에 부침가루를 넣고 섞는다.

0:00 – 0:03
중불로 달군 팬에 베이컨과 새우를 넣고 구워준다.

0:03 – 0:07
구워진 베이컨과 새우 위에 양배추 반죽을 올리고 기름을 둘러 뚜껑을 덮고 5분간 익힌다.

0:07 – 0:12
반죽을 뒤집어 기름을 두르고 뚜껑을 덮어 4분간 더 익힌다. 접시에 담고 데리야끼 소스와 마요네즈를 뿌린다.

0:12 – 0:17
썰어둔 대파를 듬뿍 올려 일본식 부침개 오코노미야끼를 완성한다.

0:17 – 0:19

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