jjusimom's recipe 프로필

jjusimom's recipe님의 레시피

We share recipes that you can easily cook at home. Eat healthy food and be happy❤️

매콤 짭짤한 고추장멸치볶음

재료

  • 중간사이즈 멸치 150g
  • 고추가루 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 미림 2큰술
  • 간장 1/2큰술
  • 물 50ml
  • 알룰로스 2큰술
  • 고추장 2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 참기름
  • 깨

만드는 순서

  1. 마른 팬에 멸치를 넣어 볶아주세요.

  2. 고운 체에 멸치를 털어 가루를 제거해주세요.

  3. 다른 팬에 고추가루 1큰술, 설탕 1큰술, 미림 2큰술, 간장 반 큰술, 물 50ml, 알룰로스 2큰술, 고추장 2큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 섞어주세요.

  4. 중약불에서 2분 정도 졸이다가 양념이 걸쭉해지면 불을 꺼주세요.

  5. 볶은 멸치를 넣고 양념이 골고루 묻도록 무쳐주세요.

  6. 깨와 참기름을 넣고 섞어주세요.

  7. 골고루 잘 섞어주면 매콤 짭짤한 고추장멸치볶음 완성입니다.

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.