MJ의후다닥레시피님의 레시피

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아보카도 맛있게 먹는법 | 아보카도 명란비빔밥

재료

밥 1공기
아보카도 1/2개
명란젓 1개
계란 1개
샐러드 채소 한 줌
김가루 약간
다진 청양고추 1/2개
쯔유 1T
참기름 1T

만드는 순서

샐러드 채소를 씻어 물기를 제거한다.

0:02 – 0:05
아보카도는 반 갈라 씨를 빼고 과육만 떠내 얇게 썰어 돌돌 말아 꽃 모양을 만든다.

0:05 – 0:10
명란은 알만 살살 긁어낸다.

0:10 – 0:12
다진 청양고추, 쯔유, 참기름을 섞어 청양 쯔유 소스를 만든다.

0:12 – 0:16
밥 위에 샐러드 채소, 명란, 아보카도 꽃, 김가루, 계란 프라이를 올린다.

0:16 – 0:20
노른자를 터뜨리고 소스를 넣어 쓱쓱 비벼 먹는다.

0:20 – 0:27

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