안녕하세요소스101입니다님의 레시피

반쎄오 레시피 바삭한 반쎄오 부쳐내는 법 | Banh Xeo

재료

쌀가루
강황
코코넛밀크
새우
돼지고기 삼겹살
숙주
대파
상추
민트
고수
느억짬

만드는 순서

쌀가루, 강황, 코코넛밀크를 섞어 노란 반죽을 만든다.

0:00 – 0:03
반죽에 썬 대파를 섞는다.

0:02 – 0:04
팬에 새우와 삼겹살을 먼저 굽는다.

0:03 – 0:05
지글거리는 팬에 반죽을 얇게 부어 레이스처럼 바삭하게 지진다.

0:04 – 0:07
숙주를 올리고 뚜껑을 덮어 잠시 찌듯이 익힌다.

0:06 – 0:08
반으로 접어 한 번 더 바삭하게 지진다.

0:07 – 0:10
채소와 허브에 싸 느억짬에 찍어 크게 한입 베어 문다.

0:10 – 0:15

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.