Y큰손님의 레시피

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열무 비빔국수 레시피 양념장 만드는법

재료

중면(소면) 100g
열무김치 80~100g
김치 국물 3T
고추장 1T
양조간장 3T
설탕 5~1T
양조식초 3~0.5T
참기름 1T
통깨 1T
삶은 계란 선택
오이 약간

만드는 순서

그릇에 고추장, 양조간장, 설탕, 양조식초, 참기름, 통깨를 넣고 양념장을 만든다.

0:08 – 0:16
끓는 물에 소면을 넣고 3~4분간 삶은 후 찬물에 두세 번 헹궈 전분기를 제거한다.

0:16 – 0:25
양념한 열무김치에 물기를 뺀 소면을 넣고 잘 비벼준다.

0:25 – 0:32
그릇에 담고 삶은 계란과 통깨를 올려 완성한다.

0:32 – 0:34

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