반숙계란으로 편의점 삼각김밥 만들기

반숙계란으로 편의점 삼각김밥 만들기 냄비에 식용유를 두르고 쌀을 넣어 중불에서 계속 저어주며 볶다가 물 2컵을 붓고 물이 끓기 전까지 계속 저어줍니다. 물이 끓으면 약불로 줄여 18분 정도 끓여 밥을 짓습니다.

고슬고슬한 밥 완성!

계란 6개를 5분 삶아 반숙 계란을 만듭니다. 계란은 실온에서 찬기 없이 물은 계란이 잠길 정도로 붓고, 삶고 바로 찬물에 헹궈 5분 정도 식힙니다. 밥 2주걱씩 용기에 담습니다.

첫 번째 용기에는 시라코부를 한줌 넣고 참기름 1T를 넣어 섞어줍니다. 두 번째 용기에는 후리카케 1T, 소금 약간, 참기름 1T, 깨 1T를 넣습니다. 세 번째 용기에는 참치캔 200g(기름 뺀 것), 참기름 1T, 깨 1T, 고추장 1T, 마요네즈 2T를 넣습니다.

각 용기의 재료를 골고루 섞어줍니다.

삼각김밥 틀 위에 비닐랩을 깔고 반숙 계란을 올린 뒤, 양념한 밥을 올려 랩으로 단단하게 감싸 모양을 만들면 완성입니다.