오늘도맛나님의 레시피

간단한 재료로 만드는 건강한 집밥^^ 집에서 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 맛있는 요리를 소개합니다!! Simple and healthy home cooking. Easy recipes anyone can make at home using everyday ingredients. Sharing delicious and simple meals.

구수한 청국장 찌개! 먹기 직전 들기름 한 방울로 맛을 더하세요

재료

육수 1L
청국장 200g
된장 1큰술
무 적당량
양파 반 개
김치 밥그릇 반 그릇
애호박 반 개
청양고추 2개
대파 1대
두부 반 모 250g
다진 마늘 1큰술
고춧가루 1큰술
버섯 선택
들기름 약간

만드는 순서

육수 1L를 끓인 후 무, 김치, 양파를 넣고 끓여줍니다.

0:07 – 0:12
끓어오르면 청양고추와 애호박을 넣고 더 끓입니다.

0:11 – 0:16
청국장과 된장을 넣고 덩어리지지 않게 잘 풀어줍니다.

0:16 – 0:22
다진 마늘, 고춧가루, 두부를 넣고 바글바글 끓입니다. (버섯이 있다면 이때 함께 넣어주세요.)

0:22 – 0:27
대파를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.

0:27 – 0:30
먹기 직전에 들기름을 살짝 둘러주면 맛이 깊어집니다.

0:31 – 0:34

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