미쳐버린 구운 계란 카레 만들기

양파 1개를 얇게 썰어 준비하고, 냄비에 계란 6개를 삶아줍니다.

프라이팬에 식용유 4큰술을 두르고 삶은 계란을 넣어 노릇하게 구워줍니다.

계란이 노릇해지면 썰어둔 양파를 넣고 카레가 맛있어지도록 중불에서 8분 정도 볶아줍니다.

양파가 잘 익으면 물 500ml를 붓고 끓어오르면 카레 큐브 3개를 넣어 잘 풀어줍니다.

원하는 농도가 될 때까지 졸여준 뒤 밥 위에 올려줍니다.

구운 계란을 카레 위에 올리면 완성입니다. 카라멜라이즈된 양파와 구운 계란의 조합이 매력적이니 꼭 한번 만들어 보세요.