수제존님의 레시피

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계란장에 '이것' 하나 넣었더니 고급 레스토랑 맛이 난다고? 🍳🌿 #레시피

재료

계란 6개
다진 마늘 1큰술
홍고추 약간
쪽파 약간
적양파 약간
고수 약간
통깨 약간
소금 약간
설탕 약간
물 약간
간장 약간

만드는 순서

계란 6개를 6분 30초 동안 삶아 얼음물에 넣어 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 껍질이 더 잘 벗겨져요.

0:00 – 0:08
반숙란에 다진 마늘, 썰어둔 홍고추, 쪽파, 적양파를 넣습니다.

0:08 – 0:16
고수, 통깨, 소금, 설탕, 물, 간장을 넣고 잘 섞어주세요.

0:16 – 0:25
계란장 소스를 부어주면 고급 레스토랑 부럽지 않은 맛있는 계란장이 완성됩니다. 따끈한 밥 위에 올려 노른자를 터뜨려 비벼 드세요.

0:25 – 0:34

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