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간단하게 만드는 반숙 계란장 레시피

재료

  • 달걀 10개
  • 물 냄비 절반
  • 천일염 1큰술
  • 간장 300ml
  • 원당 6큰술
  • 맛술 3큰술
  • 대파 1대
  • 생강가루 1/3작은술
  • 통깨
  • 고추

만드는 순서

  1. 냄비에 물을 채우고 천일염을 넣어 끓여주세요.

  2. 물이 끓으면 달걀을 넣고 6분 30초에서 7분 정도 삶아주세요.

  3. 새로운 냄비에 간장, 원당, 맛술, 대파, 생강가루를 넣고 끓여주세요. 마늘을 넣어도 좋아요.

  4. 깨끗이 씻은 파프리카와 양파를 썰어주세요.

  5. 한 김 식힌 달걀 껍질을 까주세요.

  6. 차갑게 식힌 양념장에 삶은 달걀과 썰어둔 채소를 넣고 통깨와 고추를 추가해주세요.

  7. 반숙 계란장을 완성했어요!

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