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맛있는 집밥 레시피 커밍쑨

톡 쏘는 겨자소스 오리훈제 샐러드

재료

  • 훈제오리
  • 양배추
  • 상추
  • 당근
  • 오이
  • 연겨자 1/2t
  • 다진 마늘 1/2t
  • 양조 간장 2t
  • 올리고당 2t
  • 2배 식초 1t
  • 간장 1t
  • 후추 톡톡
  • 물 20ml

만드는 순서

  1. 훈제오리를 팬에 노릇하게 구워줍니다.

  2. 볼에 연겨자, 다진 마늘, 양조 간장, 올리고당, 2배 식초, 간장, 후추, 물을 넣고 잘 섞어 겨자 소스를 만듭니다.

  3. 접시에 양배추, 상추, 당근, 오이 등 준비한 채소를 담습니다.

  4. 채소 위에 구운 훈제오리를 올립니다.

  5. 만들어둔 겨자 소스를 훈제오리 위에 뿌려줍니다.

  6. 새콤달콤 알싸한 겨자 소스가 어우러진 훈제오리 샐러드를 맛있게 드세요.

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