없어서 못 먹을 정도로 맛있는 이영자 잡채 레시피

당면은 봉투째 찬물에 20분간 불려주세요.

채 썬 야채들을 센 불에 볶아주세요.

시금치는 삶지 않고 그대로 넣고 풀만 죽으면 됩니다.

재료마다 소금 간을 해주세요.

참기름을 넉넉히 둘러주세요.

버섯과 양념한 고기는 약불에 볶아주세요.

당면은 4분 정도 삶아주세요.

삶은 당면은 찬물 샤워 해주세요.

당면과 볶은 재료들을 넣고 간장에 버무려 주세요.

마지막으로 참기름을 한번 더 둘러주세요.

지단은 얇게 썰어 올리면 완성입니다.