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selfloveyori샐럽요리님의 레시피

“자연스러운 재료로 채우는 순간, 몸과 마음이 편안해집니다.” 안녕하세요, 건강한 라이프스타일과 식단을 전하는 채널입니다. 👩‍🍳✨ 부담 없는 한 끼를 원하시는 분들, 일상 속에서 가볍고 지속 가능한 식습관을 만들고 싶은 분들을 위한 건강 주방이에요. ✔️ 정제 탄수화물·당류 줄이기 – 대체 재료로 맛있고 담백하게 채운 식단 ✔️ 속 편하고 든든한 한 끼 – 부담 없이 챙기는 영양 밸런스 ✔️ 저자극·클린 식단 – 일상 컨디션을 맑게 가꾸는 건강 요리 ✔️ 간단 & 현실 레시피 – 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 집밥 스타일 무리하지 않고 맛있게, 꾸준히 실천할 수 있는 식습관을 함께 만들어가요. 오늘의 작은 선택이 내일의 활기찬 에너지를 선물합니다. 💚 구독과 알림 설정으로 매일 건강한 식탁을 만나보세요!

불지 않는 원팬 잡채 레시피

재료
  • 불고기용 소고기 300g
  • 맛술 1T
  • 간장 1T
  • 다진 마늘 1T
  • 당면 250g
  • 양파 100g
  • 당근 100g
  • 새송이버섯 100g
  • 부추 100g
  • 참기름 1T
만드는 순서

볼에 소고기, 맛술, 간장, 다진 마늘을 넣고 섞어 10분간 재워주세요.

끓는 물에 당면을 넣고 5분간 삶아 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

달궈진 팬에 기름을 두르고 채 썬 양파, 당근, 새송이버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

볶은 채소에 삶은 당면, 재워둔 소고기, 부추, 간장, 참기름을 넣고 골고루 섞어주면 완성입니다.

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